¡Disfruta de una rica y práctica "Tortilla de Atún" con los tips de Chris Alegría!

Muchas veces andamos apurados o no somos tan buenos en la cocina por lo que buscamos cosas simples pero ricas para preparar y salvar la situación. En esta ocasión pensamos en ti y en esos momentos que nos resuelven la vida, por ello es que hoy te traemos la receta simple y sencilla de una riquísima Tortilla de Atún.

-> ESCUCHA LA MEJOR QQQUMBIA, LAS 24 HORAS, AQUÍ

Nuestra Chris Alegría te da todos los tips , de esta receta que es facilita.

INGREDIENTES

1 lata de atún al agua 2 huevos ½ cebolla picada Aceite Sal Orégano Perejil

PREPARACIÓN

Escurre el agua del atún, mezclándolo con la cebolla y el perejil. Añade sal y orégano a gusto. Reserva. Bate dos huevos y revuélvelos con la mezcla de atún, hasta lograr una combinación homogénea. En una sartén pequeña con aceite caliente, vacía el contenido de la preparación, esparciendo por todo el fondo de la paila. Luego cocina a fuego lento hasta que los bordes de la tortilla estén crocantes. Una vez listo lo anterior, dala vuelta, poniendo un plato sobre el utensilio, de manera que la tortilla no se desarme al voltearla (así evitas batallar para que te quede armada). Luego, cocina por 3 minutos, o hasta que la fritura esté bien dorada.