Viernes, 22 de enero de 2021 04:08

Pisco Sour, aprende a prepararlo paso a paso

¡Disfruta de la mejor QQQumbia acompañada de un delicioso pisco sour en mano! Chris Alegría te cuenta en este video cómo prepararte un refrescante pisco sour para refrescar tu fin de semana.

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Ingredientes
4 onzas de pisco puro (es decir del pisco obtenido de una sola variedad de uvas pisqueras).
1 onza de jarabe de goma
1 onza de jugo de limón
½ clara de huevo
2 cubos de hielo (opcional)
2 gotas de amargo de angostura (opcional)

Preparación
Poner en una coctelera o en una licuadora todos los insumos esenciales en el siguiente orden: primero el pisco, luego el jarabe de goma, a continuación el jugo de limón, y finalmente la clara de huevo.
Si desea poner los cubos de hielo.

Si se utiliza coctelera batir por 10 segundos. Si se utiliza licuadora licuar durante cinco segundos.
Servir en dos tiempos: primero servir la copa hasta la mitad, pausar y luego completar llenando la otra mitad.

Si desea decorar cada copa con dos gotas de amargo de angostura. Disfrutar y beber con moderación

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