Disfruta de un queque de naranja esponjoso y jugoso con esta receta fácil. Te explicamos cómo puedes hacerlo. 

¿Hay algo más reconfortante que el aroma de un queque de naranja recién horneado? Este postre clásico, amado por grandes y chicos, es perfecto para cualquier ocasión: desde una tarde de café con amigos hasta un dulce final para una comida familiar. Prepararlo es más fácil de lo que crees, especialmente cuando cuentas con ingredientes de calidad que aseguran un resultado espectacular.

La clave para un queque inolvidable está en su textura y sabor. Para lograr esa miga esponjosa y húmeda que se deshace en la boca, es fundamental utilizar una harina de trigo de alta pureza. La harina de trigo sin preparar Del Cielo es tu aliada perfecta, ya que su molienda fina permite una integración suave y homogénea con el resto de los ingredientes, creando una base ligera y aireada para tu postre.

Además de la harina, el aceite juega un papel crucial. A diferencia de la mantequilla, el aceite vegetal mantiene el queque húmedo por más tiempo. El aceite vegetal Del Cielo es ideal por su sabor neutro, que permite que el cítrico de la naranja sea el verdadero protagonista. Su uso garantiza un bizcocho tierno y jugoso, evitando que se reseque con el paso de los días.

Ingredientes para el queque de naranja

• 600 gramos de harina de trigo sin preparar Del Cielo
• 380 gramos de azúcar blanca
• 200 gramos de margarina a temperatura ambiente
• Aceite vegetal Del Cielo
• 6 huevos
• 12 gramos de polvo de hornear
• 300 ml de jugo de naranja
• 4 cucharaditas de esencia de naranja

Preparación del queque de naranja

1. Precalienta tu horno a 180 °C durante 15 minutos.
2. En un bowl, coloca el aceite vegetal Del Cielo y el azúcar en la batidora a baja velocidad. Cuando los ingredientes empiecen a integrarse, aumenta la velocidad hasta obtener una crema suave y homogénea.
3. Mientras tanto, mezcla el polvo de hornear con la harina de trigo sin preparar Del Cielo previamente cernida. Agrega las cucharaditas de esencia de naranja al jugo y reserva.
4. Con la masa ya cremosa en la batidora, incorpora poco a poco el jugo con esencia, mezclando suavemente.
5. Añade los huevos, baja la velocidad y ve agregando la harina intercalando con el jugo, asegurándote de integrar todos los ingredientes de manera uniforme.
6. Prepara un molde engrasándolo con un poco de mantequilla o aceite. Vierte la mezcla, alisa la superficie con una espátula y lleva al horno por 50 a 60 minutos, hasta que el queque esté dorado y firme al tacto.

Lo mejor Del Cielo, directo a tu mesa y tu negocio

Lleva lo mejor Del Cielo directamente a tu mesa o negocio. En su tienda en línea encontrarás aceites, fideos, avena, conservas, insumos para panadería y mucho más, con la calidad que tu familia y tu emprendimiento se merecen. Comprar es rápido, seguro y cómodo, sin salir de casa.

Solo ingresa a www.alimentoscielo.com y realiza tus pedidos de manera sencilla. Recibe tus productos favoritos directamente en tu hogar o local, disfrutando de practicidad y confianza. Del Cielo pone al alcance de un clic todo lo que necesitas para tu cocina o negocio, acompañando cada momento con lo mejor.